腌制烧烤肉串首先把羊肉洗干净切小块，在羊肉块中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香，把洋葱洗干净切碎，倒入羊肉中，把生姜洗干净切片放进去，放入少许白糖，搅拌均匀后放入少量的食用油，再次搅拌均匀，最后腌制半小时左右即可。

首先将洗净的鸡胸肉切成薄片，然后用刀背敲击鸡胸肉片，接着加入适量的盐，胡椒，糖，五香粉等辅料，将肉浸泡在酱汁中，接着将腌好的肉压平，撒上一层面粉，用蛋液包裹鸡肉，包裹后粘上一层面包屑，将油放入锅中，加热至六成热，放入肉片煎至两面呈金黄色即可。

将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时，也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖，还可以加入陈皮乌梅炖牛肉，也容易煮烂，如果是肉质老的牛肉，一般不易煮烂，可以在炖牛肉时将茶叶用纱布包裹一起煮，牛肉就能炖熟炖烂。

可以先将河粉泡在水里面，浸泡20分钟左右，然后捞出沥干水分，倒油将葱和干辣椒都放入锅里，再加入香肠，用筷子不停的搅拌，等河粉变得干爽就可以防止粘锅了。

烤牛排的话是没有一个固定的温度的，烤箱可以设在200至220度左右，预热后就可以连锅带牛排一起烤了，不过烤牛排之前需要用平底锅先烤一会牛排，如果平底锅烤了2到3分钟，放入烤箱烤4至6分钟就有七分熟了，具体看自己的口味来。

牛肉腥味太浓可以用洋葱碎清洗牛肉，再调些面糊搓一会并清宫戏，还可以用香料下锅爆炒之后收汁翻炒或者加水煮开，如果是酱牛肉吃法可以用葱姜蒜和药料重新熬制，或者回勺翻炒。

正宗披萨酱的做法，此方适合制作任何口味的pizza&pasta用料番茄600g大蒜4瓣洋葱100g黄油30g盐6g砂糖1大勺披萨草（牛至叶）1小勺黑胡椒粉5m l罗勒1/2小勺经典pizza酱的做法开大火，黄油下锅融化，放蒜、洋葱煸炒至透明；下番茄，调中火这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：6个;洋葱:1个;番茄酱：适量;香

西红柿炖牛腩的做法，原料：牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱做法：1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；2、西红柿切块儿，洋葱切牛腩切成块放入盘中备用，西红柿去蒂切成块，放入盘中备用，锅中倒入500毫升清水，凉水中放入牛腩，放入6克料酒，水开后捞出浮沫，将牛腩焯