首先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋，扎紧袋口，放置在阴凉处，或者将荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用报纸包好，套一个塑料袋，放入冰箱保鲜层，还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟，沥干水分，置于通风干燥处，可保鲜7到10天。

龙眼一般指新鲜的水果，桂圆一般指用新鲜龙眼晒干后制作而成，龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁，但味道更为甜腻，龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到，而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。

荔枝水弄到衣服上可以先用清水将衣物上的荔枝水洗掉，再用漂白液与水以一定比例混合并且用牙刷进行刷洗即可，也可以将食用醋滴在有荔枝水的地方，等待十分钟后再用肥皂清洗干净，还可以在衣服有荔枝水的地方撒上清水，打湿之后用细盐涂满，最后揉洗即可。

先剥皮，用小刀在根部下一刀，然后顺带掀起一块果皮，顺势剥开整个果肉，再用小刀在果肉根部戳一刀，围着根割一圈，让核和果肉脱离，如果一圈下来核还没有分离，就拿住核反向扭一下。

首先剥开荔枝的外衣，把荔枝外面内存白色的薄膜也一起撕去，之后拿出准备好的吸管，最好是奶茶店那种比较粗可以吸珍珠的那一种吸管，用吸管尖的那一头对准荔枝头部，用力一戳就能把中间的核取出来了。

首先准备密封的罐子，洗干净后用热水烫过倒扣晾干，然后把荔枝洗净后擦干，剥壳后放入碗中待用，接着把一层荔枝一层冰糖放在罐子里，最后倒入白酒，酒末过荔枝并密封好，最后把密封好的荔枝酒放在阴凉处，静待一段时间即可以品尝了。

首先看颜色，新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色而是有些暗红色，还可以看外表，如果荔枝头部比较尖而且表皮上的钉密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝，或许还可以用手触摸外壳轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感紧硬而且有弹性，还可以从闻味道判断，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道。

首先需要找到荔枝身上的一条线，荔枝上有线的位置，疙瘩很小，然后只需用食指和大拇指握住两端轻轻挤压，这样荔枝即可打开一个口子，即可轻松剥开荔枝。

可以在荔枝表面喷洒一些白酒，然后放在保鲜袋子里面，再把它们放到冰箱里面冷藏，还可以保留它的根茎在淡盐水里面泡一下再放入冰箱，也可以在泡沫盒里面加入一些冰块还有水，袋子包好隔绝空气，或者直接浸泡晾干保存。

首先准备一个干净的碗，将买回来的荔枝剥皮放入碗里，然后放入冰箱的冷冻室冷冻大概四小时左右，使果肉微微被冻出沙冰，四小时后取出荔枝果肉，将冰雪碧倒入盛有荔枝果肉的碗里即可。