1、奶白色的苹果是奶油苹果，这种苹果出自山东烟台，是珍稀的苹果品种，奶油苹果的生长环境和详细介绍如下：烟台的早晚温差大，海拔高，不易生虫，挂果时间长，种植期会施加发酵后的豆粕肥。2、采摘时间通常在霜降后，苹果受到气温刺激，糖分会往果核部分凝聚，从而会形成小颗粒冰糖心，采摘时温度低，水分较为充足，食用起来口感好。