1、食材：海带结500g，骨头3块，盐5g，味精3g，白醋5g，黄酒15g，姜片适量。2、将海带浸泡，清洗它。3、然后准备好要使用的骨头。这种汤主要吃海带，所以骨头的数量相对较少。4、把姜片和水放入锅中，煮沸。5、煮沸后，再加入骨头并进行搅拌。6、再加入白醋，盖上锅盖煮一会儿，加入酱油，搅拌均匀。7、加入盐并搅拌。盐的量将根据个人情况进行调整。如果不喜欢盐，可以少加点。