挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂，绿色的说明是新鲜瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜，其次看西瓜纹路，纹路清晰表面光亮的就是好瓜，另外看西瓜的底部，圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈内凹的瓜不甜。

吃剩的西瓜皮把红色果肉部分切下，切去瓜皮，只留浅绿色部分，切成薄片放入碗中，加盐后抓匀腌上20分钟，腌好后用凉白开冲洗一下，加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油，搅拌均匀，可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。

醒酒首先可以喝点葡萄汁，葡萄中含有滴石酸类物质，可以降低血液中的酒精含量，其次酒后喝蜂蜜水不仅可以帮助睡眠，还能减轻头痛以及恶心呕吐等症状，另外醉酒之后喝上一两杯梨汁可以缓解醉酒状态，也可以减轻醉酒导致的头晕头痛等症状。

西瓜为夏季的水果，西瓜性味甘寒，果肉味甜，能降温去暑，种子含油可作消遣食品，果皮药用，有清热、利尿、降血压的功效，所以西瓜不会引起上火。但是西瓜是寒性食物，也不宜多吃，只要适量就好。

吃剩的西瓜皮把红色果肉部分切下，切去瓜皮，只留浅绿色部分，切成薄片放入碗中，加盐后抓匀腌上20分钟，腌好后用凉白开冲洗一下，加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油，搅拌均匀，可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。

吃西瓜柿子有什么好处，从西瓜的营养及作用上讲，它利尿、有助消化，西瓜中水的含量占了绝大部分，所以吃西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用。既然身体的毒素能够及时随尿液被排出，新陈代谢自然就会好。西瓜中含有维生素A、C、B1、B2等，同时它不含脂肪，因此吃   柿子中含有大量都维生素和微量元素，对人都皮肤和健康都有很大都帮助，但有很多人都不爱吃柿子，认

葡萄可以煮熟吃，煮葡萄的主要优点是白可以杀死生葡萄中的微生物，同时使得葡萄变软，葡萄在烹饪时会损失大部分维生素，但是里面的糖和青花素是不会流失的，还是会有营养。

去湿的食物有西瓜，在南方潮湿的环境下，人们能够适当食用一些缓解身体里的湿气，但是也不能吃上太多，不然的话会冲淡胃液，对肠胃造成不良影响，黄豆芽和绿豆芽都拥有清热祛湿的功效，并可以排出体内的热毒，黄豆芽偏于祛除湿气，而绿豆芽则是偏清热解毒。

夏天解暑可以在家里泡一些绿茶来饮用，是炎炎夏日中必备的夏季饮品，也可以吃一些冰镇西瓜，西瓜是夏季必不可少的水果，不仅是其味甜多汁，而且西瓜的营养还非常丰富，还可以在家里煮一些荷叶粥，用荷叶来煲粥是不错的选择。

西瓜纹理走向清晰，而且瓜底部的圆圈凹陷向四周分散开来的表示已经成熟了，反之则是没有完全成熟，还可以看一看西瓜表面是不是光滑，很光滑的西瓜已经成熟，反之未成熟或者熟过头。

草莓具有清热去火的功效，多吃草莓不会那么容易上火，而且酸甜可口的草莓很受小朋友欢迎，西瓜同样具有降火的功效，因为西瓜属于凉性食物，而且炎炎夏日吃西瓜还能清热消暑，火龙果则是非常好的去火水果，而且火龙果中营养成分很高，还具有排毒养颜的效果。

草莓具有清热去火的功效，多吃草莓不会那么容易上火，而且酸甜可口的草莓很受小朋友欢迎，西瓜同样具有降火的功效，因为西瓜属于凉性食物，而且炎炎夏日吃西瓜还能清热消暑，火龙果则是非常好的去火水果，而且火龙果中营养成分很高，还具有排毒养颜的效果。

草莓具有清热去火的功效，多吃草莓不会那么容易上火，而且酸甜可口的草莓很受小朋友欢迎，西瓜同样具有降火的功效，因为西瓜属于凉性食物，而且炎炎夏日吃西瓜还能清热消暑，火龙果则是非常好的去火水果，而且火龙果中营养成分很高，还具有排毒养颜的效果。

胡萝卜苹果汁现榨后是不需要煮熟就可以喝的，胡萝卜在榨汁前，可以直接将胡萝卜苹果洗干净榨汁，也可以先把胡萝卜在沸水中略微烫一下，这样可以把氧化酶杀灭掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。

可以用热水把水果泡一下，然后再吃，这样不会影响它的味道和营养价值，还可以在气温比较高的时候吃，中午的时候一般是刚吃过饭，胃里面有一些热的食物，这个时候再去吃西瓜，并不会感到特别凉，而且还会特别爽。