先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

首先提前准备好相关食材，然后将葱切末，芋头切滚刀块，清洗芋头，备用，接着在芋头中加水、盐、糖，搅拌均匀。然后开火，将芋头入锅焖蒸十五到二十分钟，关火撒葱末，最后加入香油即可完成。

把晒干的芋苗用手撕去外皮，然后切成4厘米左右长的小段放入水里面洗干净，紧接着放入沸水锅里焯熟捞出，把姜蒜切丝辣椒切小段备用，把芋头放入锅里面翻炒，放入自己喜欢的调料，之后就可以起锅装盘，晒干的芋苗干这样吃特别好吃，而且很方便。

可以用含酸性的物质来洗手，就可以分解生物碱，缓解手痒，也可以直接把风油精涂抹在发痒的皮肤上，然后轻轻按摩5到10分钟以后，就能缓解手部皮肤发痒，还可以在刮皮时戴一副橡胶手套，或者打开水龙头，边刮边放水，这样芋头的汁液就会被冲洗掉了。

可以用含酸性的物质来洗手，就可以分解生物碱，缓解手痒，也可以直接把风油精涂抹在发痒的皮肤上，然后轻轻按摩5到10分钟以后，就能缓解手部皮肤发痒，还可以在刮皮时戴一副橡胶手套，或者打开水龙头，边刮边放水，这样芋头的汁液就会被冲洗掉了。

可以用含酸性的物质来洗手，就可以分解生物碱，缓解手痒，也可以直接把风油精涂抹在发痒的皮肤上，然后轻轻按摩5到10分钟以后，就能缓解手部皮肤发痒，还可以在刮皮时戴一副橡胶手套，或者打开水龙头，边刮边放水，这样芋头的汁液就会被冲洗掉了。

调芋头糕的米浆可以手工磨，将水与大米混合成3:1的比例然后磨，还可以用粘米粉代替米浆，再添加澄面，栗粉和生粉，配制方法就是加500克粘米粉和50克粟粉以及100克生粉和50克澄面，加入清水2千克调成稀浆，再加入适量的盐，味精和色拉油搅匀即可。

芋头可以用剁辣椒和葱蒜通过蒸的方式来制作剁椒芋头，还可以用排骨、芋头、葱以及调料通过煲汤的方式来制作芋头炖排骨，或者是将排骨和芋头以及小米椒用蒸煮的方式来制作芋艿蒸排骨。