1、可以切成薄片用水煮；还可以和大枣一起口服；也可以通过西洋参来炖鸡，和一些其他食材进行熬炖；也可以通过花旗参来进行熬粥，或者放在舌头下进行反复的咀嚼，这些都是花旗参的吃法。 2、临床上花旗参对于改善身体是有非常大的益处，它可以提高人体的免疫力，而且不容易导致患者上火，还会改善的血管的活力，对于辅助治疗一些慢性疾病，像冠心病、糖尿病、高血压，都有一定的意义。