1、准备杏仁，可以买干杏仁，熬煮粥前用水泡去除外面发苦的杏仁外皮，或者直接买袋装的湿杏仁，熬粥前也需清洗一下即可。2、把大米淘洗干净，放入电压力锅里，把杏仁也放入，加入适量的水，熬粥杏仁粥。3、用电压力锅熬杏仁粥时，最好定时时间长一点，这样熬出来的杏仁和大米味较浓，味道和口感比熬时间短的好喝。