1、韭菜移栽时间：一般早春育苗的韭菜多在6月中旬栽植，夏秋育苗的在第二年4月中下旬至5月上旬栽植，在栽植时期内宜早不宜晚。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。2、韭菜的移栽方法及注意事项。（1）韭菜移栽定植形式有畦栽和沟栽两种，沟栽的一般行距35厘米左右，穴距15-20厘米，每穴20-30株，高者可达40-50株。先按行距开好定植沟，而后起苗抖掉泥土，剪去过长的根须，再将韭苗按大小分级分别栽植。（2）沟栽的行距大，便于管理，适于在肥沃土壤上进行软化栽培，畦栽一般行距13-20厘米，穴距10-15厘米，每穴6-10株。由于栽培较密，不宜进行软化栽培。多用于生产青韭。（3）韭菜的定植深度以不超过叶鞘为宜，过深影响分蘖，过浅易散不成撮。