1、炸鸡腿之前要裹一层面糊，面糊可让鸡腿表面不被炸糊，延长油炸的时间，让鸡腿里面有完全炸熟的时间。2、火候很关键，炸鸡腿时一定要用中小火慢炸，油温不能太高，要有耐心，慢慢的炸。3、复炸，先将鸡腿全部炸过一遍后，再把鸡腿一起倒入油锅中复炸一遍，不仅可以让鸡腿表面更酥脆，还能保证鸡腿熟透。

1、梦见小吃，预示要以财，赚大钱，丰衣足食，生活舒适富裕。2、梦见丰盛的小吃，则暗示你可能会有灰心失望的情绪，需要填补精神上的失落。除此之外，女人梦见大量食物，还暗示可能会遇到经济危机，手头拮据，生活有些困窘。3、梦见美味小吃，说明自己过于重视生活中的物质享受，将带来种种灾害。4、梦见坐在摆满小吃的餐桌旁，但美餐突然无影无踪，是祥兆，灾难能避免，生活会幸福。5、梦见在高级餐厅中吃小吃，游乐方面的吉兆。尤其是在郊外游玩，你将会很幸运。

1、梦到吃比比多味豆：每个人都有不一样的人生，你可以决定自己想要的人生。2、男性梦到吃比比多味豆：财运不错，有抽奖活动就趁最近吧。3、女性梦到吃比比多味豆：会有新恋情出现，好好期待吧。4、学生梦到吃比比多味豆：很担心这次的成绩会不好，因为考前没有好好复习，但是成绩可能会给你个惊喜。5、生意人梦到吃比比多味豆：天天看致富经，但是从来不随便就动手，只能看着别人赚钱了。

1、梦见吃别人东西：处于进退之间，诸事小心，慎防小人。2、梦见吃别人东西，养足精神继续向前冲刺吧。月亮回归本位，象征着周期调整后的再出发。这两天的你元气十足，在心境上也特别平稳，适合从事任何的活动喔。或许你心中有些很特别的想法，此时便时提出的好时机；众人将不会将此视为“惊世骇俗”而是“匠心独具”喔。3、出行的人梦见吃别人东西，建议改变行程为佳。4、怀孕的人梦见吃别人东西，预示生男，夏占生女。5、本命年的人梦见吃别人东西，预示诸事勿太过刚强或冲动，以柔制刚万事如意。

鸡腿变苦是因为做糖醋鸡腿的时候，里面的糖变焦糖了，所以导致口感上发苦，去除苦味需要将已经变苦的鸡腿重新回锅，首先准备适量的热开水，然后倒入回锅的鸡腿中，焖煮五分钟，要翻炒保证焦糖被稀释且均匀裹在鸡腿上，最后品尝味道即可出锅。

先清洗并沥干鸡腿，然后用竹签在鸡腿上打孔，接着将鸡腿放入一个较大的容器中，加入配料腌制20分钟，准备两个鸡蛋，适量的淀粉和面包屑，将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑，放锅内油炸15分钟左右即可出锅。

先清洗并沥干鸡腿，然后用竹签在鸡腿上打孔，接着将鸡腿放入一个较大的容器中，加入配料腌制20分钟，准备两个鸡蛋，适量的淀粉和面包屑，将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑，放锅内油炸15分钟左右即可出锅。

首先将小鸡腿清洗干净，打花刀，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟，然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面，盖上锅盖，大火煮开之后，转小火继续焖20分钟即可。

从个头上面来讲，翅根没有鸡腿大，从价格上面来讲，翅根比鸡腿要贵一些，从口感上面来说，翅根要比鸡腿难嚼一些，因为翅根的脂肪量含的比较少，所以比鸡腿要难嚼，而且翅根有两根骨头，而鸡腿只有一根骨头。

炒好吃的辣鸡腿首先将鸡腿洗干净后沥水，用刀划口子，烧开水后加入少许油和盐，把鸡腿放入烫五分钟，锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入鸡腿翻炒，之后加入蚝油以及生抽，接着撒把干辣椒，加水和味精盖上锅盖焖，最后撒胡椒粉，放上葱花即可。