1、孔子是鲁国人，即现在的山东曲阜。 2、曲阜熏豆腐。既是当地独具特色的传统小吃，又是可登大雅之堂的“孔府宴”中名菜之一，其发展至今已有几百年历史，因乾隆皇帝品尝后大加赞赏而名气大增。 3、北山大枣。具有2000多年种植历史，早在西周春秋时代，就成为鲁国君臣的进补品。北山大枣以长红质量最优，皮软、肉厚、核小，含糖量高，因维生素含量为诸果之冠，被誉为“天然维生素丸”，生熟均香甜可口。