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时长:01:51更新时间:2020-06-11 21:32:19
判断酵母发面是否发好可以当面团胀发到一定程度时,用手指轻轻压一下面团顶端,在手指拿开后如果被压面块不能恢复原状,面团略下陷就说明面已发好,还可以观察面团中已成了蜂窝状,如果有许多小空洞,这就说明面已经发好了。
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怎么判断发面发好了相关信息
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怎么判断发面发好了相关问答
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