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怎样打出稳定的蛋白霜
时长:02:12
更新时间:2020-06-11 21:36:12
将蛋液打成蛋霜需要先分离蛋清蛋黄,加一点柠檬汁并开始打蛋清,出粗泡时加20g白糖,颜色变细腻发白继续加20g糖,搅打至有光泽即可,还可以直接快速搅打,打15到30分钟即可打成蛋霜。
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打出
怎么
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