1、黄连泡水的量应该要把握好，一般建议每次食用三克到十克，因为它的味道是非常苦涩的，直接泡水会让人难以下咽，而数量太多就有可能会让味道过于苦涩，而数量太少没有办法发挥出对应的功效。2、黄连水的性质苦寒，所以对肠道系统会产生比较强的刺激，用的太多，也有可能会出现肚子疼或者呕吐的症状，所以大家在使用的过程中需要严格把握好量的问题。