1、清水大半锅，意大利面一小把，红薄皮椒1个，绿薄皮椒1个，黑椒酱汁4勺，番茄酱5勺，食盐少许，食用油适量，薄荷叶2片。2、锅内加入大半锅清水，盖上锅盖烧开。3、取一小把意大利面，放入烧开的开水之中。4、使用筷子适当搅拌直至慢慢散开变软，加入少许食盐，盖上锅盖，煮3-6分钟。5、再打开锅盖，继续使用筷子搅拌，再煮5-8分钟左右，直至意面无硬芯为止。6、将意大利面捞出，过凉水后放置一小会。