1、海红吃多了可能会引起中毒。 2、海红，即紫贻贝，此贝类，即使在加热情况下也无法消除贝毒，为了预防贝类中毒，在烹煮贝类前先除去其内脏，避免食用烹调汁液及每次进食较少份量的贝类。 3、海红的营养价值：紫贻贝资源丰富,味道鲜美,营养价值高,素有海洋鸡蛋之称,中医学认为贻贝具有滋阴补血,益精补肾、养血调精等作用,贻贝提取物具有抗肿瘤、抗病毒和增强机体免疫力、降血脂等功效。