1、用削皮刀剥芒果：（1）把芒果放在砧板上。（2）用削皮刀削芒果皮，直到芒果皮几乎全被去掉。用削皮刀削芒果皮跟削黄瓜皮差不多。拿住芒果的顶部或两侧，然后切成片，注意离的手远点。削好芒果皮之后，只有顶部和底部的皮保留下来。（3）用小刀把芒果的顶部和底部切除。2、用手剥芒果：（1）拿一个熟透的芒果去剥。可以用触摸和闻气味的方法简单地找到熟的芒果，完全熟的芒果有点软，散发出甜味和水果的芳香。