1、食材：红枣50g、牛奶60ml、面粉120g、食用油80ml；2、大枣去核剪碎，用牛奶泡发，最好是牛奶完全被大枣吸收，鸡蛋磕入碗里放入红糖搅匀，倒入泡发的大枣搅匀，再倒入色拉油，盐，泡打粉再搅匀；3、然后一点一点放入面粉搅匀，事先把电饭锅预热，然后抹层色拉油，将面糊放入电饭锅，先按煮饭3-5钟，然后保温20分钟，在煮饭20分钟等凉后到处即可。