1、缺乏养分。土豆在生长过程中缺乏养分就会出现叶子发黄的情况，尤其是钾元素不足，它的叶尖和叶缘很容易腐坏，叶子还会卷曲。另外，其它的营养缺失也有可能引起黄叶的现象，因此要在平时注意补充复合肥。2、早疫病。早疫病是土豆的常见病，这种疾病会危害它的叶子，一开始会长出斑点，之后会慢慢扩大，叶子也会褪绿变黄，甚至会脱水枯死。一般块茎膨大的时候也是这种疾病高发的时候，需要提前喷洒代森锰锌等药物治疗。