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锅塌牛排 锅塌牛排的制作方法
时长：00:00更新时间：2022-04-02 20:28:40
1、牛排洗净放入碗中，加料酒、胡椒粉、盐腌5分钟；另取一碗，打入鸡蛋打散；2、先给牛排裹一层面粉，再沾蛋汁，最后均匀地沾裹一层面包糠；3、往锅里倒油，烧热，放入牛排煎熟，盛出、放在盘子里；4、把锅里的余油烧热，倒入高汤、糖、酱油调匀，捞起、淋在牛排上即可。
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