1、主料：面团（发酵）1块。 2、辅料：牛腱子200克、西兰花50克、黄瓜20克。 3、调料：甜面酱20克、韩式辣酱15克。 4、将发酵好的面团充分揉面排气后，揉成长条，均分成小份。 5、将每份揉圆后，按扁，擀成圆形薄饼，并用叉子在每个上面扎洞。 6、平底锅小火加热，将面坯逐个间隔放入，小火烙至两面上色，用手捏一下侧面，按捏处马上弹回复原，说明熟了，否则还要继续烙。