1、材料：南瓜400g、糯米粉80g、酒酿40g、枸杞5g。2、将南瓜去皮切成小块，将切成块的南瓜整齐的摆放在盘内。3、将南瓜放入蒸锅中大火蒸15分钟蒸熟。4、蒸南瓜的同时，将糯米粉用清水扮成软硬适中的糯米粉团待用。5、蒸熟的南瓜会有一部分水，要将多余的水倒掉。6、锅内倒适量清水，甜酒酿冷水下锅熬出味道。7、水沸后，将枸杞倒入锅中。9、最后留一小块糯米粉团倒入适量清水调匀成水淀粉勾芡。