1、选新鲜的柠檬一个，如果瓶子够大可以多做几个。2、用盐把柠檬表面的蜡磨掉，之后放盐水里泡一会，自然晾干，或用厨房餐巾纸擦干表面水分。（注：一定要晾干哦，不然有水分柠檬放久会变质的）。3、柠檬去掉头尾，切成薄片，厚度尽量均匀。4、这里要把籽去掉，不去掉的话柠檬会发苦。5、找一个可以密封的玻璃瓶子，瓶子最好不要用塑料的，可以过下开水消毒，自然晾干，不能有水分。