1、南瓜洗净后切块上锅蒸。2、开锅后15分钟左右，南瓜熟透出锅，去皮用勺捣烂。3、加入富强粉，无需加水，搅拌和匀。如果沾手可以适当加点食用油。4、香菇洗净后飞水，沸水中适量加点盐杀菌。沥水后剁碎备用。5、活成面团后在一旁饧20分钟左右。面盆要扣上盖子或覆上保鲜膜，避免表面干了。这段时间可以调馅。6、木耳泡发，摘净，飞水，沥水，剁碎。7、山药去皮，切碎。8、菠菜洗净，飞水，切碎后攥干多余水份。