1、主料：猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克。 2、辅料：葱少许、蚝油1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、麻油1勺、水适量。 3、葱洗净切碎。 4、猪肉搅碎成肉糜。 5、将提前泡发好的香菇洗净切碎。 6、调制馅料，猪肉中加入香菇、香葱、盐、酱油、蚝油、麻油、老抽加入朝一个方向搅拌上劲。 7、酵母用温水化开。 8、面粉中加入酵母水和适量水搅拌成絮状。 12、然后分成小剂子。