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芋头鸭煲 芋头鸭煲怎么制作
时长：00:00更新时间：2022-04-02 20:54:26
1、食材：米鸭1/2只，芋头1/2个，姜末20公克，水600㏄，盐1小匙，椰奶100㏄。2、米鸭剁小块，放入滚水氽烫2分钟后捞出备用。3、芋头去皮洗净，切滚刀块备用。4、热油锅160℃，将芋头以小火炸至表面酥脆约5分钟，捞出沥干油分备用。5、热锅加适量沙拉油，放入姜片、作法1的鸭肉用中火略炒。
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