1、主料：小麦面粉180克。2、辅料：酵母粉4.5克，牛奶70克，青椒适量，红椒适量，洋葱适量，番茄适量。3、调料：食盐2克，沙司适量，白砂糖10克，黄油20克。4、做法。（1）酵母溶于温水（温水可以用牛奶代替），面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵，大约30分钟，至面团两倍大即可。（2）披萨盘抹油，将面团均匀铺上，边缘厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟。（3）这时准备批萨酱：沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖。（4）放入微波炉打一分钟，拌匀，冷却后+批萨草抹在批萨皮上。（5）酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎。（6）再放上披萨火腿片，番茄圈，青椒，圆葱。