1、主料:牛排2块、手抓饼2块2人份。2、辅料：牛油10克、西红柿4毫升、黑胡椒牛排酱30克、生菜2片、沙拉适量、清水适量、盐适量。3、准备好四片西红柿。4、容器里倒入适量清水加入盐拌匀放入生菜泡十分钟。5、将牛排解冻。6、牛排用刀背拍松。7、热锅倒入牛油，将牛排放进锅里小火煎。8、煎至其中一面完全变色时翻转另一面加入黑胡椒牛排酱煎一下捞起。9、锅洗干净煎热时放入手抓饼煎至两面金黄色。