1、食材：低筋面粉80克、牛油40克、色拉油40克、鸡蛋5个、糖100克、色素2滴、纸杯13个。2、准备好食材。3、鸡蛋分出蛋黄、蛋清。4、把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黄混合搅拌均匀。5、然后加过筛好的低筋面粉。6、搅拌好的面糊。7、打发蛋白，出现粗鱼眼泡就加进糖，分三次加。8、打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。9、取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。10、切搅拌均匀后加进剩余的蛋白里进行切拌。