1、山水上，江水中，井水下。2、啜苦咽甘，茶也。3、茶者，南方之嘉禾也。4、茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。5、南方有嘉木，北方有相思。嘉木风可催，相思不可断。6、要解口渴，就喝汤水；要排忧解闷，就喝酒；要清醒头脑，就喝茶。7、其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。8、其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。9、茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。10、茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。