1、主料：50克酵母，110毫升暖水，80克面粉。辅料：1茶匙糖，4片斑兰叶，350毫升浓椰浆，30克牛油，260克糖，120克木薯粉，6个鸡蛋，轻轻拂打，1/2茶匙香油，少许盐。2、酵母、暖水、1茶匙糖及面粉同放到碗内，调匀至粉浆软滑，存放于温暖的地方，盖布，待50分钟。3、用小火煮斑兰叶、椰浆、盐及云呢拿香油，拌入牛油成椰浆混合料，待凉。4、8寸圆形烤盘内铺上牛油纸，盘底及盘边抹上椰油。