1、皇城老妈。推荐理由：要说川味火锅，皇城老妈在长春首屈一指，菜品质量、口味、装修、服务一流，虽然贵一点，但还是物有所值。2、蜀九红清油捞。推荐理由：蜀九红的价格更亲民一些，属于清油捞，口味很棒，九宫格是这家的特色，鸭血必点。2、元盛居。推荐理由：长春非常有名有人气的炭火锅，虽然有分店，但最正宗的还得数新民大街这一家，肉非常香，和糖蒜一起吃非常好，再下点儿酸菜，可以体会一下纯东北吃法。