玉米面、麸皮、小麦粉按照5：3：2的比例准备，玉米粉和麸皮要尽量细一些，三种材料混合均匀，冷水和面，揉成面团后制作成小窝头。上锅蒸熟，冷却后出锅备用。把窝头搓碎用密封袋装起来，阳光下暴晒一周，一定要注意口要扎紧，这样暴晒过的饵料会变稀、软，味道只有酸味，而没有其他的杂味。这样饵料就算制作成功一半了，饵料长时间发酵以后会变稀软，使用的使用适当加入一些细麸皮和小麦粉调整状态就可以使用的。需要注意的是密封袋一定要赶紧，口一定要扎紧，必要的话使用高度白酒把塑料袋先擦一遍，一定不能有油污。