1、我们平时如果想要自己在家里制作虾馅的饺子的话，可以将小白菜、韭菜等蔬菜和虾混合在一起制作成馅料，这些蔬菜都是比较百搭的食材，无论是虾、牛肉、羊肉都可以和它们配在一起。 2、其实制作饺子馅料的时候并没有什么禁忌，们可以选择任何自己喜欢的蔬菜来和虾子进行搭配。制作虾饺馅只需要先把虾仁切小段，再将蔬菜剁碎，然后把它们混合在一起调味即可。