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一斤辣椒酱怎么做 一斤辣椒酱的制作方法
时长：00:00更新时间：2022-04-02 23:18:57
1、把一斤新鲜红尖椒去蒂洗干净，然后用刀切碎！另外再取一个青辣椒，也切碎！2、把花生米放入油锅中炸熟捞出，剁成花生末，黄姜 大蒜都切成米！3、锅内放入底油，烧至6成热的时候，把辣椒末放入锅中慢慢炒透，炒出香气！4、把切好的蒜米 姜米放入锅中，继续用中火煸炒。这个时候再加入一些食用油，利于后续放入甜面酱！5、放入二两左右的甜面酱，少许生抽，继续炒香！要边炒边搅动，别糊锅！
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