1、杏树春季修剪技术。杏树春季修剪的具体时间是在5月份到6月份之间，这时的修剪是一年中最为重要的，决定着后期的生长，开花，结果。可保留生长角度较好的7到12个枝梢，将其余的都剪掉。等新梢长到40厘米长时还要选2到4个着重培养，可按照V字形来调整。果实膨大之前要多次对新梢进行摘心，这样才可避免新梢徒长，避免消耗太多的养分，从而才可促使更好的结果。2、杏树冬季的修剪技术。（1）疏剪：冬季的温度低，杏树会进入休眠阶段，这个时间段修剪处理能减少对它伤害，也利于来年春季的萌发。此时要将生长的过密的枝条，交叉枝，轮生枝从基部给剪掉，适当疏剪，促使内部更好的通风，透光，也可节省养分消耗。