1、把温水也倒入面粉，用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟。2、葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过。3、把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点。然后在面皮的一面均匀的撒上葱花。4、用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断。这样容易分层，吃起来更香。5、从一边开始卷成长条状。一定用力不要太大，以至于吧面揉道一起。7、卷好后，把面团放在案板上擀薄即可。