1、助消化。助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。2、治疗糖尿病。西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。3、促进血液活力。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。4、调节副肾上腺素的分泌。吃西洋参能够有效的促进新陈代谢的作用，能增强体力并对运动员具极大助益，所以大家平时可以用西洋参来滋补身体。