1、主料：新鲜黄桃3-4，个冰糖30克。 2、黄桃用清水洗干净。 3、用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。 4、去皮后的黄桃切成8块，去掉核。 5、锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅。 6、煮开后，用勺子去掉水面上的浮末。 7、加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。 8、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。