1、牛尾汤主要是用新鲜的牛尾巴烹饪而成的一种汤。2、可以把牛尾巴洗净、切段以后加入葱、姜、蒜等共同使用大火烧开小火慢炖的方式制作成牛尾汤，出锅之后加入香菜，味道非常的鲜美。3、适量的喝牛尾汤，可以补中益气、健脾开胃、润肺止咳。对于气血亏虚导致到周身乏力有消退作用。而且可以促进食欲，有利于产后女性身体的恢复，而且可以消除因肺燥而导致的咳嗽。