【十三香小龙虾】：【食材】：小龙虾2斤、大蒜6瓣、生姜1块、洋葱半个、小米辣4到6根、盐2克、胡椒粉1克、白糖0.5克、生抽10毫升、十三香适量、豆瓣酱1勺、啤酒1瓶、清水150毫升左右、油适量。大蒜切碎、生姜一半切碎一半切片、洋葱切丝、小米辣切碎备用（辣椒用量看自己的接受程度）；8、最后大火将汤汁收浓，再次加一点十三香、捏一点白糖进去提鲜固味，炒匀即可盛出装盘。