1、黑提，性平、味甘、酸，含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A及多种矿物质、糖类等多种营养物质。黑提中含有多种糖类，可以补气养血，提供能量，快速恢复体能，缓解疲劳，适合身体虚弱及贫血者食用；黑提中还含有丰富的钾元素，可以起到保护肾脏，利尿消水肿等作用；黑提中还有苹果酸、酒石酸等，可以生津止渴、开胃消食，缓解食欲不振；黑提中含有的类黄酮、胡萝卜素、维生素C，可以起到嫩肤、美白、抗衰老的美容功效。