1、面粉200克，酵母1汤勺，白糖1汤勺，泡打粉半汤勺，温水100ml。2、在盆中倒入面粉，然后依次倒入1汤勺的白糖（家用普通小瓷汤勺）、1汤勺的酵母，半勺泡打粉，用筷子搅和开打散。3、向盆中少量多次加入温水，用筷子搅和成棉絮状。4、下手揉成面团，在面团还不是很光滑的时候， 放五分钟让面粉充分吸收水分后，再揉两分钟就会就成很光滑了。最后盖保鲜膜，等待发酵。9、蒸好后等3分钟再打开锅盖即可。