吃田螺首先将田螺放入碗中，再放入盐、姜、葱腌制片刻，去除腥味，然后锅内放油烧热，将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香，接着将腌制好的田螺放入锅中翻炒，再放入少许盐和生抽翻炒均匀，加适量冷水，田螺煮10分钟后美味的辣炒田螺就完成了。

如果是达标的饮用自来水，是可以烧开喝的，不会有什么问题，烧开的自来水已经消过毒，没有细菌污染，属于自然水，是符合健康要求的，自来水是经过一百度的烧沸后再冷却下来，只是破坏了少量的有害物质，保留了对身体有益的微生物和矿物质。

白玉菇需要焯水，焯水方法：1、在锅里倒入适量的清水，然后将其烧开。2、将白玉菇到进去，然后一分钟左右将其捞出即可，不然时间长了会导致白玉菇变老，影响口感。

煮熟豆角一般需要急火加热10分钟以上，如果豆角很老煮烂的时间需要长一些，15到20分钟左右，如果很嫩的豆角，用开水绰几分钟即可，判断豆角熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，还可以用铲子看看能否切断豆角，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

水烧开后有腥味是不能喝的，因为烧开的水里如果有腥味，就代表着里面可能有许多微生物和腐化物，对身体是不利的，这样的情况下就应该安装净化水的装备。

咸鱼去咸味可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，还可以倒入白酒或者米酒浸泡大约几个小时，也可以在盆中放些温水再放入咸鱼，接着加入些许勺醋或者加入食碱在淘米水中然后放入咸鱼浸泡即可。

盒装鸭血处理腥味需要将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

蒸鱼前要将鱼处理干净，去除鱼的上膛和鱼鳃根部，抹上盐水和姜片，放在架子而不是盘子上，在水里倒入料酒，或者把活鱼泡在盐水中，盐水能够通过鱼的两腮进入血液，进而去除掉鱼的腥味。

清洗猪大肠需要剪一个口子并将猪大肠内壁翻出来，然后用小刀刮去内壁的残留物，并撒上一些面粉用手进行揉搓能够去除猪大肠的腥味，接着将内壁清洗干净后把猪大肠翻过来灌水再次清洗，最后往猪大肠内外撒上食盐，揉搓五分钟后静置半小时，即可用清水清洗干净。

水烧开后有腥味是不能喝的，因为烧开的水里如果有腥味，就代表着里面可能有许多微生物和腐化物，对身体是不利的，这样的情况下就应该安装净化水的装备。

水烧开后有腥味是不能喝的，因为烧开的水里如果有腥味，就代表着里面可能有许多微生物和腐化物，对身体是不利的，这样的情况下就应该安装净化水的装备。