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南瓜发面太粘怎么办
时长:02:11
更新时间:2020-06-11 14:19:43
在做南瓜饼时如果只加入糯米粉和出来的面就会特别的软,而且很粘手,但是加入了一点澄粉之后,面就会稍有些硬能做好造型,并且不粘手,还可以在和面时掺入一些牛奶,下锅之前裹一些面包糠即可。
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南瓜发面太粘怎么办
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做南瓜饼太稀不成团怎么办
做南瓜饼时需要把蒸好的南瓜用勺压成泥,压得越细越好,蒸熟的南瓜水分多,把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且,做南瓜饼的面团不要太软,要稍微硬点,这样可以避免南瓜饼太稀不成形。
怎么办
怎么回事
制作
怎么解决
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揉面太软粘手怎么补救
面团越揉越粘手可以在和面时选择沾一点点干面粉来防止粘手,也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油,还可以根据气候适当地增加或减少和面的水。
怎么办
面团
怎么
怎么补救
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煮面粘锅怎么办
煮面条容易糊锅可以在面条被放入水中时,不要等到水完全沸腾才放入,当锅里的水开始冒泡时直接把面条放入水中,过一会水沸腾时,在面条中加入冷水,也可以在煮面条时在锅里加点盐,平均每升水加入30克盐就足够了。
怎么办
怎么
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南瓜饼怎么做才不粘
想要做南瓜饼不沾手可戴上手套防止它粘在手上,或者在案板上撒些面粉,还可在手掌上涂抹油可以防止粘手,而且蒸南瓜的时候最好是用保鲜膜包裹好再蒸,这样就可以尽量的减少水分,同时南瓜也就不容易粘手了。
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史莱姆粘到衣服上怎么办
史莱姆弄到衣服上需要先用手将黏在衣服上的史莱姆给抠掉,然后将食盐或醋撒在黏有史莱姆的衣服位置并且轻轻揉搓,接着将衣服放进冷水中浸泡半个小时,最后将浸泡后的衣服直接按照正常的清洗步骤进行清洗即可。
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面团发酵太粘怎么补救
在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉,均匀地揉捏面团直到不稀为止,而且面粉的发酵时间不需要太长,如果发酵时间长,面粉会被稀释,所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100:1。
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发面发的太稀怎么办
在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉,均匀地揉捏面团直到不稀为止,而且面粉的发酵时间不需要太长,如果发酵时间长,面粉会被稀释,所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100:1。
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煎南瓜饼粘锅怎么办
南瓜饼煎出来粘在一起可以先手动用筷子分开,分别用盘子装起来,避免又重新粘在一起,而且在煎南瓜饼的时候需要注意火候,火候掌握不好煎出来不仅会粘在一起还会糊。
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南瓜饼老是粘手怎么办
想要做南瓜饼不沾手可戴上手套防止它粘在手上,或者在案板上撒些面粉,还可在手掌上涂抹油可以防止粘手,而且蒸南瓜的时候最好是用保鲜膜包裹好再蒸,这样就可以尽量的减少水分,同时南瓜也就不容易粘手了。
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速冻饺子黏在一起了怎么办
速冻饺子黏在一起需要冷水的时候下饺子,让饺子随着水温慢慢化开,或者先把水烧开然后加入盐,再把饺子放入,还可以在冷冻饺子前把水饺放入保鲜层进行冷冻防止黏在一起,也可以将饺子拿到常温下放置几个小时,温度升高之后,饺子就会散开。
南瓜发面太粘怎么办
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