蛋清打过了怎么补救_懂视

蛋清打过了怎么补救相关信息

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蛋清可以做什么

可以使用纯蛋清敷面膜，将鸡蛋里的其它物质过滤掉，将纯的蛋清敷在脸上即可，另外可以用蛋清做奶酪，牛奶加白糖用小火煮开，将蛋清和所有材料倒在牛奶中搅拌，上锅蒸6分钟即可，其次，还可以用蛋清做好吃的双皮奶。

蛋清可以 做什么 可以做
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蛋清打发很久都稀怎么办

可能是因为鸡蛋不够新鲜导致蛋清和蛋黄分开的过程中没有分离干净，或者是在分离蛋白的时候，不小心将蛋黄弄破了导致蛋黄滴落到蛋白中，也可能是因为打蛋清的工具和容器不够干净，或者是因为蛋白的温度过高或者过低。

蛋清什么 鸡蛋清
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打蛋清一直是泡沫

打蛋清一直是泡沫是很正常的，因为蛋清主要是蛋白质，不断搅拌后会出现一些气泡，续打的话，这些泡泡会逐渐消失，即使上面有一些泡泡，也不会影响它的烹调和口感，如果想要打好蛋清，蛋清和蛋黄必须分开干净，还可以放点白醋。
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铁锅漏了个小洞怎么办

补铁锅上的小洞可以使用生猪油和粘土捣成泥状，补在漏洞处抹平，还可以使用猪肝捣碎和黄粘土在一起，或者可以买铝箔贴贴上铁锅破的地方，还可以使用大蒜头捣碎加鸡蛋清糊住漏洞，或者联系维修师傅。

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鞋面划破了怎么补

可以用鸡蛋清来修补，把鞋的表面清理干净，涂上一层鸡蛋清，然后晾干即可，还可以买一些绣花，把绣花缝补在鞋面上面，也可以用鞋油来擦拭破的鞋面即可，但是这个方法只限黑色鞋面。
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针织鞋面破洞如何修复

可以用鸡蛋清来修补，把鞋的表面清理干净，涂上一层鸡蛋清，然后晾干即可，还可以买一些绣花，把绣花缝补在鞋面上面，也可以用鞋油来擦拭破的鞋面即可，但是这个方法只限黑色鞋面。
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蛋清没打发怎么办

鸡蛋液打发不起来可以加入柠檬汁，塔塔粉或者白醋进行辅助再打一次，因为蛋液是呈碱性的，所以中和一下也能够帮助打发，在加入白糖时最好分批加入，出现气泡的时候加一部分，然后等流水状的时候再加，最后的时候一次性加完即可。
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蛋糕蒸不熟怎么补救

戚风蛋糕没烤熟想要补救可以立即放回烤箱重新烘烤，或者调低温度并盖上锡纸进行二次烘烤，如果蛋糕是完全凉透后才发现里面没有烤熟，可以放微波炉烤几分钟或者是用锅直接蒸熟。
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不用打蛋器怎么将蛋清打发

不用打蛋器打发蛋清可以先把蛋清进行冷冻，打发冷冻的蛋清会更快变得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，还可以将蛋清倒满半瓶玻璃瓶，然后放入一个干净的软木塞，紧紧拧上盖子用力摇晃玻璃瓶，直至蛋清达到想要的厚度即可。
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炒牛肉硬怎么办

牛肉炒硬了可以选择加入红酒或者蜂蜜再炒，或者加入黄豆番茄为辅料再炒，也可以加些啤酒再炒，啤酒用来炒牛肉比加水炒的效果更加好，在加水的时候用啤酒代替能够让变硬了的牛肉变得熟软。
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不用打蛋器怎么打蛋清

不用打蛋器打发蛋清可以先把蛋清进行冷冻，打发冷冻的蛋清会更快变得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，还可以将蛋清倒满半瓶玻璃瓶，然后放入一个干净的软木塞，紧紧拧上盖子用力摇晃玻璃瓶，直至蛋清达到想要的厚度即可。