1、煎组词是急煎煎、蜜煎煎、煎煎、熬煎、煎熬、爊煎、煎敖、金贝煎、煎煼、愁煎、煎蛋球、煎督、煎堆、沸煎、煎沸、独附煎、猪肝煎、煎聒。2、笔画是13。3、读音是jiān。4、笔顺是点、撇、横、竖、横折钩、横、横、竖、竖钩、点、点、点、点。5、部首是灬。6、结构是上下结构。7、解释是(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。