鸭脖子属于酱汁类食品，在大街上随处可见，味道诱人，吃起来美味极了。以下是懂视小编收集整理的关于孕妇吃鸭脖子的知识，希望对你有帮助。孕妇可以吃鸭脖子吗。孕妇能够食用鸭脖，但是不宜多吃，因为鸭脖的调料较重，对胎儿不是很好，而且太辣刺激肠胃。挑选鸭脖子的方法。新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极为湿润，无光泽，无弹性，白中带黄。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有粘液，可以闻到异常气味，如是死后屠宰的，则肉色暗红，有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积。鸭脖子的做法。麻辣鸭脖；材料：鸭脖子250克。