不少人认为太子参具有抗衰老、抗疲劳、增强机体抵抗力的作用，此外，你知道太子参怎么吃吗？有什么功效呢？以下是懂视小编收集整理的关于太子参的食用方法和功效作用，希望对你有帮助。太子参的食用方法。1、黄芪红枣太子参汤。材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。做法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。功效：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。2、太子参炖田鸡；材料：田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞子10克，姜10克，清汤700克。做法：田鸡宰杀斩块汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子参用清水泡发好，姜切片待用。将净锅上火，放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。