儿童营养指的是儿童在生长发育阶段所必需的各类营养物质，儿童期的宝宝身体发育非常迅速，所以各种营养物质的供给不能落下。妈妈在食材的组合搭配和烹饪方法上应该注意哪些呢？以下是小编为你整理的儿童的营养食谱，希望对你有帮助。儿童的营养食谱；【西红柿煨面】；材料：西红柿1/2个，磨茹1朵，小菠菜4棵，高汤1碗，宝宝面、盐适量。做法。1、西红柿洗净后放在沸水里泡几分钟，捞出沥干水分后去皮切小块；磨菇洗净后切小片；菠菜洗净后，沥干水分待用。2、锅烧热加油，放入西红柿和磨菇翻炒至西红柿出水，加高汤、少量盐烧开，放入宝宝面以大火煮开，然后改小火煨至面烂。3、加入菠菜，继续煮3分钟，然后关火，焖2分钟即可。